跟着醉鹅娘学红酒:WinePro葡萄酒课程价值499元-百度云下载

本套课程来自跟着醉鹅娘学红酒:WinePro葡萄酒课程,官方售价499元,由醉鹅娘老师主讲,本套课程文件总计22.95G,包含相关课程资料,文章底部附下载链接。

课程介绍:

大家好,我是醉鹅娘。WinePro葡萄酒线上课程是我和团队耗费4年多时间研究出的一套葡萄酒的学习方法。做这套课程的初衷,是我自己在学习葡萄酒的过程中,走过太多弯路。我不想让试图尝试葡萄酒的你们再走我的老路,我想要降低中国人学习红酒的门槛。从开始的自学和被人带着喝,到后来去了纽约最有名的教育机构学WSET三级和四级,从开始在葡萄酒商店里做实习,到去纽约最好的餐厅之一去打工学酒….哪怕有了这么多经历,那时的我打开陌生的酒单时,仍然感到一知半解。

这些在我们日常生活中随手可见的普通需求,在传统的葡萄酒课程面前被忽视得极为严重。葡萄酒明明就是我们随手可得并.且还能提升生活品质的必需品,何必变得那么不接地气?通过长时间的学习实践、总结,我整理出了一套专业并通俗易懂的规律,让看似复杂多变的红酒知识,变得清晰明了。WinePro的教学内容从理论到实操,涵盖了几乎所有生活中会遇到的葡萄酒问题。

适合人群

如果你是0基础的小白,从WinePro学习葡萄酒是“阳关大道”,绝不会跑偏,不会饱受照本宣科之苦,直接切中要害。学酒之路相当于从绿皮火车升级到了高铁。如果你是“入坑已深”的爱好者,WinePro可以帮你梳理葡萄酒的大逻辑,去伪存真,找到底层逻辑,帮你清理掉接下来持续精进的路上的知识误区和精神迷雾。

学完你可以得到:

「打好理论基础」

「学会品鉴诀窍」

「点酒和买酒技巧」

「拥有深入学习红酒的能力」

学员评价:

WinePro学员哎马:

真没想到_上班之后还能从零学进去一门门新学问!清晰、易懂、友好、实用,不知不觉我就从小白蜕变成了解门道的“行家”。感谢醉鹅娘,凭一己之力降低了中国人学红酒的门门槛,想推荐给每一位爱吃爱喝对生活有追求的人。

课程文件目录:

04:WinePro葡萄酒课程

┣━━01第一章关于Winepro [79M]
┃ ┗━━1Winepro课程概述时长9.57.mp4 [79M]
┣━━02第二章葡萄酒的不同类型及酿造流程 [354.5M]
┃ ┣━━2.1通过酿造原理理解葡萄酒的不同类型时长14.42.mp4 [116.4M]
┃ ┣━━2.2 进阶 葡萄酒的酿造流程.pdf [152M]
┃ ┣━━第2章 练习题.pdf [1.3M]
┃ ┗━━附录.波尔多的葡萄酒是怎么酿出来的?时长11.15.mp4 [84.7M]
┣━━03 第三章 葡萄与葡萄 [53.1M]
┃ ┣━━3葡萄与葡萄酒时长6.51.mp4 [52.3M]
┃ ┗━━第3章 练习题.pdf [737K]
┣━━04 第四章 品酒技巧 [564.7M]
┃ ┣━━4.1看:澄清度、颜色深浅和色调、边缘色带时长5.53.mp4 [42.9M]
┃ ┣━━4.2闻与晃:强烈度、果香与非果香、三类香气(上时长15.18.mp4 [112.6M]
┃ ┣━━4.2闻与晃:强烈度、果香与非果香、三类香气(下时长19.28.mp4 [144.3M]
┃ ┣━━4.3尝:酸度、单宁、酒体、酒精度、甜度、苦度时长20.06.mp4 [168M]
┃ ┣━━4.4综合感受:回味和口感结构时长8.51.mp4 [87.9M]
┃ ┣━━4.5 完整品酒流程示范.pdf [2.6M]
┃ ┣━━4.6 进阶葡萄酒风味从哪里来?.pdf [5.7M]
┃ ┗━━第4章 练习题.pdf [699K]
┣━━05 第五章 初步学习不同葡萄品种 [137.5M]
┃ ┣━━5世界流行的七大葡萄品种时长:17.28.mp4 [136.9M]
┃ ┗━━第5章 练习题.pdf [646.3K]
┣━━06 第六章 风格概述 [54.6M]
┃ ┗━━6风格概述时长6.54.mp4 [54.6M]
┣━━07第七章规律一气候冷热的影响 [445.7M]
┃ ┣━━7.1理论.气候冷热带来的风格区别是什么时长16.34.mp4 [134.2M]
┃ ┣━━7.2品鉴.如何品出气候的冷热区别时长3.20.mp4 [27.6M]
┃ ┣━━7.3点酒.如何点到不同气候风格的葡萄酒时长11.20.mp4 [83.3M]
┃ ┣━━7.4深入.从气候到风土的学习时长23.14.mp4 [181.9M]
┃ ┣━━第7章 练习题.pdf [867.2K]
┃ ┗━━附录 “风土”在勃艮第的意义和应用.pdf [17.9M]
┣━━08第八章规律二过桶和陈年的影响 [650.5M]
┃ ┣━━8.1理论.过桶和陈年是怎么影响风格的(上时长24.41.mp4 [189.2M]
┃ ┣━━8.1理论.过桶和陈年是怎么影响风格的(下时长:16.14.mp4 [125.9M]
┃ ┣━━8.2品鉴.如何品出三类香气的不同时长12.52.mp4 [104.8M]
┃ ┣━━8.3点酒.如何在不喝的情况下买到一支过桶或陈年的酒?时长4.59.mp4 [38.3M]
┃ ┣━━8.4深入.哪些因素在影响木桶的风格和成本?时长11.30.mp4 [90.7M]
┃ ┣━━8.5进阶.如何看一支酒的陈年潜力和适饮期?时长12.52.mp4 [100.6M]
┃ ┗━━第8章 练习题.pdf [1M]
┣━━09第章规律三酿酒文化的影响 [1.1G]
┃ ┣━━09第章规律三酿酒文化的影响.pdf [1.2M]
┃ ┣━━9.1理论.新旧世界风格的区别在哪里(上时长19.03.mp4 [150.9M]
┃ ┣━━9.1理论.新旧世界风格的区别在哪里(下时长20.20.mp4 [159.7M]
┃ ┣━━9.2深入.酿酒哲学上的新世界风格vs旧世界风格Ⅰ时长13.11.mp4 [102.2M]
┃ ┣━━9.2深入.酿酒哲学上的新世界风格vs旧世界风格Ⅱ时长16.53.mp4 [132.2M]
┃ ┣━━9.2深入.酿酒哲学上的新世界风格vs旧世界风格Ⅲ时长17.39.mp4 [135.1M]
┃ ┣━━9.2深入.酿酒哲学上的新世界风格vs旧世界风格Ⅳ时长26.20.mp4 [205.1M]
┃ ┣━━9.3品鉴.如何品出新旧世界风格不同?时长5.06.mp4 [36.9M]
┃ ┣━━9.4点酒.如何使用新旧世界的语言?时长8.32.mp4 [68.3M]
┃ ┗━━9.5附录.TEDx演讲:新旧世界的两副面孔时长19.01.mp4 [146.7M]
┣━━10第十章如何判断质量高低 [419.1M]
┃ ┣━━10.1理论.葡萄酒的质量好坏受什么因素影响(上时长14.56.mp4 [112.7M]
┃ ┣━━10.1理论.葡萄酒的质量好坏受什么因素影响(下时长13.23.mp4 [101.7M]
┃ ┣━━10.2品鉴.通过“回味”判断葡萄酒的质量时长8.40.mp4 [66.3M]
┃ ┣━━10.3点酒.葡萄酒的质量话语体系时长6.02.mp4 [46.8M]
┃ ┣━━10.4深入.造就葡萄完美成熟的因素是什么?时长10.14.mp4 [81.1M]
┃ ┣━━附录二 葡萄树如何影响葡萄酒的质量?.pdf [8.1M]
┃ ┗━━附录一 影响葡萄酒成本的因素.pdf [2.5M]
┣━━11第針-章如何判断酒的“缺陷” [224.6M]
┃ ┣━━11.1附录.葡萄酒里有酒渣是好事吗?时长.8.16.mp4 [62M]
┃ ┣━━11如何判断酒的缺陷?时长20.58.mp4 [161.3M]
┃ ┗━━第11章 练习题.pdf [1.4M]
┣━━12 第十二章 品种的学问 [668M]
┃ ┣━━12.1理论.如何正确理解品种(上时长19.18.mp4 [152.3M]
┃ ┣━━12.1理论.如何正确理解品种(下时长20.34.mp4 [159.4M]
┃ ┣━━12.2 深入 七大品种系统梳理.pdf [130.8M]
┃ ┣━━12.3 品鉴 如何喝出品种的区别?.pdf [24.5M]
┃ ┣━━12.4附录1.醉鹅娘红酒日常之黑皮诺时长9.36.mp4 [73M]
┃ ┣━━12.5附录2.醉鹅娘红酒日常之梅洛时长4.38.mp4 [35.2M]
┃ ┣━━12.6附录3.醉鹅娘红酒日常之雷司令时长7.01.mp4 [51.6M]
┃ ┣━━12.7附录4.醉鹅娘红酒日常之品种拟人的话都长什么样?时长5.15.mp4 [40.1M]
┃ ┗━━第12章 练习题.pdf [1.2M]
┣━━13 第十三章 品种知识大汇总 [635M]
┃ ┣━━13.1 一线红品种:黑皮诺 PINOT NOIR.pdf [33M]
┃ ┣━━13.10 二线红品种歌海娜 GRENACHE GARNACHA.pdf [39.4M]
┃ ┣━━13.11 二线红品种慕合怀特 MOURVÈDRE MONASTRELL.pdf [33.6M]
┃ ┣━━13.12 二线红品种丹魄 TEMPRANILLO.pdf [26.9M]
┃ ┣━━13.13 二线红品种桑娇维塞 SANGIOVESE.pdf [24.2M]
┃ ┣━━13.14 二线红品种:内比奥罗 NEBBIOLO.pdf [21.3M]
┃ ┣━━13.15 二线白品种:白诗南 CHENIN BLANC.pdf [23.5M]
┃ ┣━━13.16 二线白品种:赛美容 SÉMILLON.pdf [38M]
┃ ┣━━13.17 二线白品种灰皮诺 PINOT GRIS PINOT GRIGIO.pdf [26.7M]
┃ ┣━━13.18 二线白品种琼瑶浆 GEWÜRZTRAMINER.pdf [27.2M]
┃ ┣━━13.19 二线白品种:麝香 MUSCAT.pdf [35.9M]
┃ ┣━━13.2 一线红品种:赤霞珠CABERNET SAUVIGNON.pdf [33M]
┃ ┣━━13.20 二线白品种维欧尼 VIOGNIER.pdf [35.3M]
┃ ┣━━13.3 一线红品种:梅洛 MERLOT.pdf [37.5M]
┃ ┣━━13.4 一线红品种:西拉 SYRAH SHIRAZ.pdf [34.4M]
┃ ┣━━13.5 一线白品种:霞多丽 CHARDONNAY.pdf [27.4M]
┃ ┣━━13.6 一线白品种:雷司令 RIESLING.pdf [27.6M]
┃ ┣━━13.7 一线白品种:长相思 SAUVIGNON BLANC.pdf [34.8M]
┃ ┣━━13.8 二线红品种:品丽珠 CABERNET FRANC.pdf [36.4M]
┃ ┣━━13.9 二线红品种:马尔贝克 MALBEC.pdf [37.7M]
┃ ┗━━第13章 练习题.pdf [1.2M]
┣━━14第十障如何正确学习产区 [386.2M]
┃ ┣━━14.1如何正确理解“法定产区”时长7.46.mp4 [57M]
┃ ┣━━14.2 附录-你不知道的勃艮第.pdf [37.3M]
┃ ┣━━14.2法定产区的级别高低(上时长3.37.mp4 [30.7M]
┃ ┣━━14.2法定产区的级别高低(下时长6.40.mp4 [53.1M]
┃ ┣━━14.3 法国产区制度体系.pdf [44.4M]
┃ ┣━━14.4 意大利产区制度体系.pdf [8.1M]
┃ ┣━━14.5 西班牙产区制度体系.pdf [6.9M]
┃ ┣━━14.6 葡萄牙产区制度体系.pdf [1.8M]
┃ ┣━━14.7 德国产区制度体系.pdf [14.3M]
┃ ┣━━14.8 奥地利产区制度体系.pdf [22.4M]
┃ ┣━━14.9 新世界国家产区制度体系.pdf [4.4M]
┃ ┣━━15.13 甜酒的酒标.pdf [75.3M]
┃ ┣━━15.14 起泡酒酒标.pdf [29.2M]
┃ ┗━━第14章 练习题.pdf [1.2M]
┣━━15第十五璋如何读懂不同国家的酒标 [1007.8M]
┃ ┣━━15.10读懂德国酒标时长16.01.mp4 [119.8M]
┃ ┣━━15.11念会德国酒标时长8.18.mp4 [62.1M]
┃ ┣━━15.12读懂新西兰酒标时长12.59.mp4 [95.6M]
┃ ┣━━15.1附录红酒日常,对酒标一无所知还能知道什么?.mp4 [56.3M]
┃ ┣━━15.1酒标知识汇总时长8.03.mp4 [64.2M]
┃ ┣━━15.2读懂法国酒标时长12.07.mp4 [89.3M]
┃ ┣━━15.3念会法国酒标时长6.49.mp4 [48M]
┃ ┣━━15.4读懂香槟酒标时长6.57.mp4 [49.8M]
┃ ┣━━15.5读懂勃艮第酒标时长11.33.mp4 [88.6M]
┃ ┣━━15.6念会勃艮第酒标时长6.43.mp4 [47.8M]
┃ ┣━━15.7念会波尔多酒标时长8.44.mp4 [60.4M]
┃ ┣━━15.8读懂意大利酒标16.54.mp4 [127.9M]
┃ ┗━━15.9念会意大利酒标13.02.mp4 [98.1M]
┣━━16第十章产区知识汇总 [552M]
┃ ┣━━16.1.1法国产区波尔多BORDEAUX.m4a [27.1M]
┃ ┣━━16.1.2法国产区勃艮第BOURGOGNE.m4a [45.7M]
┃ ┣━━16.1.3法国产区博若莱BEAUJOLAIS.m4a [10.3M]
┃ ┣━━16.1.4法国产区香槟CHAMPAGNE.m4a [31.7M]
┃ ┣━━16.1.5法国产区阿尔萨斯ALSACE.m4a [26.1M]
┃ ┣━━16.1.6法国产区卢瓦尔河谷LOIRE VALLEY.m4a [29.3M]
┃ ┣━━16.1.7法国产区罗纳河谷RHONE VALLEY.m4a [42.1M]
┃ ┣━━16.1.8法国产区普罗旺斯PROVENCE.m4a [20.9M]
┃ ┣━━16.1.9法国产区朗格多克LANGUEDOC.m4a [16.1M]
┃ ┣━━16.10阿根廷产区ARGENTINA.pdf [1.2M]
┃ ┣━━16.11智利产区CHILE.pdf [1.3M]
┃ ┣━━16.12.1澳洲产区南澳SOUTH AUSTRALIA.pdf [1.1M]
┃ ┣━━16.12.2澳洲产区维多利亚VICTORIA.pdf [905.3K]
┃ ┣━━16.12.3澳洲产区玛格丽特河MARGARET RIVER.pdf [712.9K]
┃ ┣━━16.12澳洲产区综述.pdf [806.3K]
┃ ┣━━16.13新西兰产区NEW ZEALAND.pdf [1.1M]
┃ ┣━━16.14南非产区SOUTH AFRICA.pdf [1.1M]
┃ ┣━━16.1法国产区综述.m4a [4.4M]
┃ ┣━━16.2.2意大利产区威尼托VENETO.m4a [26.6M]
┃ ┣━━16.2.3意大利产区托斯卡纳TOSCANA.m4a [23.7M]
┃ ┣━━16.2.4意大利产区西西里岛SICILIA.m4a [20.2M]
┃ ┣━━16.2意大利产区综述.m4a [4.3M]
┃ ┣━━16.3.1西班牙产区里奥哈RIOJA.m4a [25.6M]
┃ ┣━━16.3.2西班牙产区杜埃罗河岸RIBERA DEL DUERO.m4a [12.6M]
┃ ┣━━16.3.3西班牙产区加泰罗尼亚CATALUNYA.m4a [12.6M]
┃ ┣━━16.3.4西班牙产区加利西亚GALICIA.m4a [15.1M]
┃ ┣━━16.3.5西班牙产区雪莉JEREZ-XERES-SHERRY.m4a [32.8M]
┃ ┣━━16.3西班牙产区综述.m4a [6M]
┃ ┣━━16.4.1葡萄牙产区绿酒VINHO VERDE.m4a [10.6M]
┃ ┣━━16.4.2葡萄牙产区波特PORT.m4a [36.8M]
┃ ┣━━16.4.3葡萄牙产区马德拉MADEIRA.m4a [36.8M]
┃ ┣━━16.4葡萄牙产区综述.m4a [5.4M]
┃ ┣━━16.5.1德国产区摩泽尔MOSEL.pdf [1.2M]
┃ ┣━━16.5.3德国产区莱茵黑森RHEINHESSEN.pdf [1.1M]
┃ ┣━━16.5.4德国产区法尔兹PFALZ.pdf [950.4K]
┃ ┣━━16.5.5德国产区巴登BADEN.pdf [872K]
┃ ┣━━16.5德国产区综述.pdf [914.8K]
┃ ┣━━16.6奥地利产区AUSTRIA.pdf [999.8K]
┃ ┣━━16.7匈牙利产区托卡伊TOKAJ.pdf [1019.2K]
┃ ┣━━16.8.1美国产区加州CALIFORNIA.pdf [10.6M]
┃ ┣━━16.8.2美国产区俄勒冈州OREGON.pdf [931.9K]
┃ ┣━━16.8.3美国产区华盛顿州WASHINGTON.pdf [926.8K]
┃ ┣━━16.8美国产区综述.pdf [648.1K]
┃ ┗━━16.9加拿大产区CANADA.pdf [1.1M]
┣━━17第十七章年份汇总 [94.7M]
┃ ┗━━17.1年份汇总:年份的学问.mp4 [94.7M]
┣━━18第十八章 拥有侍酒师的技能 [350M]
┃ ┣━━18.10葡萄酒保存应该注意什么.mp4 [33.3M]
┃ ┣━━18.11附录一瓶酒打开后能放多久?.mp4 [5M]
┃ ┣━━18.2正确打开香槟和起泡酒的方式.mp4 [59.5M]
┃ ┣━━18.3老酒开瓶器的用法.mp4 [7.5M]
┃ ┣━━18.4蜡封酒瓶的打开方式.mp4 [30.8M]
┃ ┣━━18.5温度需要注意什么?.mp4 [40.4M]
┃ ┣━━18.6怎么最快让葡萄酒降温.mp4 [29.7M]
┃ ┣━━18.7醒酒需要注意什么.mp4 [62.3M]
┃ ┣━━18.8醒酒的四种操作.mp4 [41.8M]
┃ ┗━━18.9如何清洗酒杯和醒酒器.mp4 [39.7M]
┣━━19第十九章 餐厅点酒礼仪 [197.4M]
┃ ┣━━19.1点酒步骤.mp4 [71.1M]
┃ ┣━━19.2与侍酒师沟通点到想要的酒.mp4 [37.7M]
┃ ┣━━19.3上酒的顺序.mp4 [11.4M]
┃ ┣━━19.4在餐厅点酒要避免的雷区.mp4 [43.2M]
┃ ┗━━19.5如何看出一个餐厅是否有专业的侍酒服务.mp4 [33.9M]
┣━━20第二十章 餐酒搭配 [144.3M]
┃ ┣━━20.1餐酒搭配原理.mp4 [74.8M]
┃ ┣━━20.2餐酒搭配禁忌.mp4 [13M]
┃ ┗━━20.4附录:如果餐酒搭配是一场相亲.mp4 [56.6M]
┣━━21 第二十一章 查价工具使用指南 [34M]
┃ ┗━━21 查价工具使用指南.pdf [34M]
┣━━22第二十二章 酒具选购指南 [93.1M]
┃ ┣━━22.1酒杯该如何选.mp4 [78.6M]
┃ ┗━━22.2 酒柜如何选?.pdf [14.5M]
┣━━23 第二十三章 葡萄酒大脉络 [41.9M]
┃ ┗━━23葡萄酒大脉络.mp4 [41.9M]
┣━━24 附录 实用技能专区 [571.9M]
┃ ┣━━01如何在餐厅有魅力地喝酒?时长7.08.mp4 [53.2M]
┃ ┣━━02如何高大上地点酒?时长9.22.mp4 [71.1M]
┃ ┣━━03餐酒搭配指南时长7.27.mp4 [55.7M]
┃ ┣━━04在餐厅点酒需要避免的雷区时长5.52.mp4 [43.1M]
┃ ┣━━05如何像专家一样品酒时长11.57.mp4 [90.3M]
┃ ┣━━06正确开瓶的方法(海马刀时长5.21.mp4 [37.8M]
┃ ┣━━07正确开起泡酒的方法时长7.56.mp4 [60.5M]
┃ ┣━━08如何醒酒?5.51.mp4 [41.8M]
┃ ┣━━09如何挑选酒杯?时长10.23.mp4 [78.6M]
┗━━10如何正确清洗酒杯和醒酒器?时长5.35.mp4 [39.7M]

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